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 ——辰元公司組織廚師們交流學(xué)習(xí)

民以食為天！一句老話體現(xiàn)了飲食在生活中的重要性。辰元餐飲作為公司對(duì)外服務(wù)的一塊品牌，一直以來，備受領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)主的關(guān)注。為了更好的提升公司餐飲服務(wù)的業(yè)務(wù)水平，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和菜肴品質(zhì)，3月31日上午，公司領(lǐng)導(dǎo)韓總帶領(lǐng)部分在肥含餐飲的管理處工作人員到金融培訓(xùn)學(xué)校餐廳交流。

   韓總一行首先對(duì)金融培訓(xùn)學(xué)校管理處后堂各操作間的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查和指導(dǎo)。期間，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人向工作組介紹了管理處餐飲服務(wù)工作的流程、模式以及食品安全等情況。在參觀現(xiàn)場(chǎng)，各項(xiàng)目餐飲工作人員就菜肴烹飪技法及菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配進(jìn)行了積極探討和廣泛交流。金融培訓(xùn)學(xué)校管理處廚師長(zhǎng)向來訪的同行們分享了自己在菜肴創(chuàng)新、服務(wù)理念、烹飪技藝、食品安全等方面的工作經(jīng)驗(yàn)和方法。

   交流中，韓總對(duì)餐飲工作人員多年來辛勤的付出給予了肯定和贊賞，同時(shí)也對(duì)金融培訓(xùn)學(xué)校的餐飲工作提出了中肯的意見和建議。韓總指出，當(dāng)下餐飲工作不僅要注重菜肴的色、香、味和口感；更要注重飲食科學(xué)、合理的營(yíng)養(yǎng)搭配和食材的安全；同時(shí)能夠不斷推陳出新，為業(yè)主提供更好的就餐體驗(yàn)。

此次交流活動(dòng)，拉近了公司餐飲工作人員的距離，交流了心得，分享了經(jīng)驗(yàn)，使大家認(rèn)識(shí)到了自身的不足和面臨的問題。餐飲工作不僅要時(shí)刻關(guān)注行業(yè)趨勢(shì)，還要與時(shí)俱進(jìn)，努力為業(yè)主提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和健康科學(xué)的飲食，真正做到“一枝獨(dú)秀才能秀，眾口難調(diào)也要調(diào)”！

                                                                    【文·圖：金融培訓(xùn)學(xué)校物業(yè)管理處 程榮/后臺(tái)中心物業(yè)管理處 韓靜】